Do Eume ao prato



Unha cociña sinxela e de sabores tradicionais, grazas aos destacables produtos que nos ofrece a comarca do Eume e as nosas rías. 

Unha cociña de tempada que se adapta aos produtores e a súa zona, pero que sen dúbida, fusiónase a través do amor pola cociña do que gozan Branca e Molete.

Recomendámosche...

Plato con un trozo de costrada casera

A Costrada

Se algo ha de degustarche na nosa mesa é este prato.

A tradición di que a súa receita foi traída de Italia hai máis 300 anos polos monxes agostiños, sendo quizais, o produto máis representativo dos pratos de Pontedeume.

Consiste en varias láminas de masa entre as que se intercalan varias capas de carnes, peixes e mariscos, logrando así unha sorte de empanada de varios pisos.

A nosa, atoparala rechea de cocochas de bacallau, vieira, gambón, cogomelos e xamón.

A nosa carta

Para comezar



Precio

Ensalada burrata con calabacín y cherries asados, pesto y pipas de calabaza.
Ensalada de queixo.

13,50 €

Pastel de marisco con tostadas marineras.
Pastel de marisco.

9,00 €

Mejillones en escabeche de la casa con nachos.
Méxilons en escabeche casero

11,50 €

Carpaccio templado de gambón salvaje al ajillo.
Carpaccio de gambón salvaxe.

15,50 €

Zamburiñas (Vieira del pacífico) con aliño de ajo y perejil. Tiempo aprox: 15 min.
Vieiras do pacífico con allo e perexil.

10,50 €

Langostinos crujientes con mayonesa asiática. 
Langostinos crocantes con maionesa asiática.

13,00 €

Zamburiñas (Vieira del pacífico) con aliño de ajo y perejil. Tiempo aprox: 15 min.
Vieiras do pacífico con allo e perexil.

17,00 €

Croquetas caseras de cecina y curry.
Croquetas de casa.

8,50 €

Empanadillas caseras de chicarrón gallego con queso D.O.P. Arzúa-Ulloa.
Empanadiñas de rixóns e queixo.

10,50 €

Da Casa



Precio

Costrada

Solo fines de semana e festivos.

16,00 €

Do mar



Precio

Bacalao gratinado con mayonesa cítrica.
Bacallau gratinado.

16,50 €

Merluza del atlántico con salsa suave de pimienta y guisantes.
Pescada con salsa suave de pementa.

16,50 €

Arroz meloso de calamar y gambón, (min. para 2 pax). Tiempo aprox: 20 min.
Arroz de luras e langostinos.

14,50 € p/pax

Rape estilo Cedeira.
Peixe sapo ao estilo Cedeira.

19,00 €

Da terra



Precio

Secreto de Porco Galego con pilpil de pimientos del piquillo.
Segredo de Porco Galego.

14,50 €

Canelón de pollo de corral con bechamel de setas y frutos rojos.
Canelón de polo de corral con bechamel de cogomelos.

14,50 €

Carrilleras de Porco Galego en salsa.
Carrilleras de Porco Galego na súa salsa.

14,00 €

Canelón de pollo de corral con bechamel de setas y frutos rojos.
Canelón de polo de corral con bechamel de cogomelos.

19,00 €

Para os peques



Precio

Burger infantil con queso y patatas chip.
Hamburguesiña con queixo e patacas.

5,50 €

O momento doce



Precio

Postre casero.
Postre da casa.

4,50 €

Variado de postres caseros. Mínimo de 4 pax. Sólo finde de semana.
Variado de postres da casa.

4,00 € p/pax

Tarrina de helado ecológico de Galicia.
Xeado ecolóxico.

4,00 €

Para rematar



Precio

Copa de Oporto Don Pablo Ruby.

3,50 €

Copa de Sitta Pereiras vino dulce gallego.

4,50 €

Bodega

Viños Brancos, rosados e espumosos


Frescos e lixeiros

Precio


Paco y Lola Nº 12. Bodega Paco y Lola. D.O Rías Baixas

16,00 €

Mar de Frades. Bodega Mar de Frades D.O Rías Baixas

24,50 €

Attis, Albariño Lías finas. Bodega Attis D.O Rías Baixas

21,00 €

Sitta Rosado, Bodega Attis. Vino Gallego

19,00 €

Señorío de Rubiós espumoso. D.O Rías Baixas

26,00 €

Xeixedo, Branco Lexítimo. Bodega Bordel. IXP Betanzos

25,00 €


Aromáticos e con corpo

Precio


Casal de Armán, 75 cl. Bodega Casal de Armán. D.O Ribeiro

20,00 €

Casal de Armán, 50 cl. Bodega Casal de Armán. D.O Ribeiro

16,00 €

Máis de Cunqueiro Torrontés. Bodegas Cunqueiro. D.O Ribeiro

21,00 €

Ladairo Godello. Bodega Ladairo. D.O Monterrei

15,50 €

Sampayolo, Godello sobre lías. D.O Valdeorras

16,00 €

A Coroa. Bodega A Coroa. D.O Valdeorras

19,00 €

Abadía da Cova Loia Barrica. D.O Ribeira Sacra

26,00 €

Komokabras, Blanco con Barrica. Bodega Entre Os Ríos, IXP Barbanza e Iria

24,00 €

Viños tintos


Frescos e lixeiros

Precio


Paco García. Bodega Paco García. D.O Rioja

17,50 €

Emilio Moro 50cl. Bodega Emilio Moro. D.O Ribera Duero

16,50 €

Elías Mora Viñas. Bodega Elías Mora. D.O Toro

17,00 €

Ladairo. Bodega Ladairo. D.O Monterrei

15,50 €

Sampayolo, mencía con 3 meses de barrica. D.O Valdeorras

16,00 €


Aromáticos e con corpo

Precio


Medrano Irazu. Bodega Amador Medrano. D.O Rioja

16,50 €

Viña Sastre. Bodega Viña Sastre. D.O Ribera del Duero

16,00 €

Hito. Bodega Cepa21. D.O Ribera del Duero

18,50 €

Habla del Silencio, Syrah y Cabernet Sauvignon. Extremadura

17,50 €

Luna Beberide. Bodega Luna Beberide, Mencía. D.O Bierzo

14,50 €

Abadía da Cova Barrica Loia. D.O Ribeira Sacra

22,10 €

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