Mesa del restauranteMesa del restaurante

Del Eume al plato


Una cocina sencilla y de sabores tradicionales, gracias a los destacables productos que nos
ofrece la comarca del Eume y nuestras rías. 

Una cocina de temporada que se adapta a los
productores y su zona, pero que sin duda, se fusiona a través del amor por la cocina que
disfrutan Blanca y Molete.

Te recomendamos...

Plato con un trozo de costrada casera

La Costrada

Si algo ha de degustarte en nuestra mesa es este plato.

La tradición dice que su receta fue traída de Italia hace más 300 años por los monjes agustinos, siendo quizás, el producto más representativo de los platos de Pontedeume. 

Consiste en varias láminas de masa entre las que se intercalan varias capas de carnes, pescados y mariscos, logrando así una suerte de empanada de varios pisos.

La nuestra, la encontrarás rellena de cocochas de bacalao, vieira, gambón, setas y jamón.

Nuestra carta

Para Empezar



Precio

Ensalada burrata con calabacín y cherries asados, pesto y pipas de calabaza.
Ensalada de queixo.

13,50 €

Flores de alcachofas confitadas con salsa de queso mascarpone.
Alcachofas confitadas con salsa de queixo

8,50 €

Bombones de queso crema con confitura de tomate.
Bombóns de queixo 

7,50 €

Carpaccio templado de gambón salvaje al ajillo.
Carpaccio de gambón salvaxe.

15,50 €

Mejillones con emulsión de escabeche y nachos
Mexillón en salsa de escabeche

8,50 €

Langostinos crujientes con mayonesa asiática. 
Langostinos crocantes con maionesa asiática.

12,50 €

Zamburiñas (Vieira del pacífico) con aliño de ajo y perejil. Tiempo aprox: 15 min.
Vieiras do pacífico con allo e perexil.

16,50 €

Croquetas caseras de cecina y trufa.
Croquetas de casa.

8,50 €

Empanadillas caseras de chicarrón gallego con queso D.O.P. Arzúa-Ulloa.
Empanadiñas de rixóns e queixo.

10,50 €

De la Casa



Precio

Costrada

Solo fines de semana y festivos.

16,50 €

Del mar



Precio

Bacalao gratinado con mayonesa cítrica.
Bacallau gratinado.

16,50€

Merluza del atlántico rellena de marisco y salsa de albariño.
Pescada con rechea.

16,00 €

Arroz meloso de calamar y gambón.
Arroz de luras e langostinos. Min 2 pax. Tiempo aprox. 20 min.

14,50 €/pax.

Arroz negro de zamburiñas (vieira del Pacífico) y alga percebe.
Arroz negro. Mín. 2 pax. Tiempo aprox: 20 min.

16,50 €/pax.

De la tierra



Precio

Secreto de Porco Galego con salsa de castañas.
Segredo de Porco Galego.

14,50 €

Canelón de pollo de corral con bechamel de setas y frutos rojos.
Canelón de polo de corral con bechamel de cogomelos.

14,50 €

Carrilleras de Porco Galego en salsa.
Carrilleras de Porco Galego na súa salsa.

14,00 €

Lomo de vaca con pimientos confitados.
Lomo de vaca

18,50 €

Para los peques



Precio

Burger infantil con queso y patatas chip.
Hamburguesiña con queixo e patacas.

6,50 €

El momento dulce



Precio

Postre casero.
Postre da casa.

4,50 €

Variado de postres caseros. Mínimo de 4 pax. Sólo finde de semana.
Variado de postres da casa.

4,50 € p/pax

Tarrina de helado ecológico de Galicia.
Xeado ecolóxico.

4,00 €

Para terminar



Precio

Copa de Oporto Don Pablo Ruby.

3,50 €

Copa de Sitta Pereiras vino dulce gallego.

4,50 €

Bodega

Vinos Blancos, rosados y espumosos


Frescos y ligeros

Precio


Paco y Lola Nº 12. Bodega Paco y Lola. D.O Rías Baixas

16,00 €

Mar de Frades. Bodega Mar de Frades D.O Rías Baixas

24,50 €

Attis, Albariño Lías finas. Bodega Attis D.O Rías Baixas

21,00 €

Sitta Rosado, Bodega Attis. Vino Gallego

19,00 €

Señorío de Rubiós espumoso. D.O Rías Baixas

26,00 €

Xeixedo, Branco Lexítimo. Bodega Bordel. IXP Betanzos

25,00 €


Aromáticos y con cuerpo

Precio


Casal de Armán, 75 cl. Bodega Casal de Armán. D.O Ribeiro

20,00 €

Casal de Armán, 50 cl. Bodega Casal de Armán. D.O Ribeiro

16,00 €

Máis de Cunqueiro Torrontés. Bodegas Cunqueiro. D.O Ribeiro

21,00 €

Ladairo Godello. Bodega Ladairo. D.O Monterrei

15,50 €

Sampayolo, Godello sobre lías. D.O Valdeorras

16,00 €

A Coroa. Bodega A Coroa. D.O Valdeorras

19,00 €

Abadía da Cova Loia Barrica. D.O Ribeira Sacra

26,00 €

Komokabras, Blanco con Barrica. Bodega Entre Os Ríos, IXP Barbanza e Iria

24,00 €

Vinos tintos


Frescos y ligeros

Precio


Paco García. Bodega Paco García. D.O Rioja

17,50 €

Emilio Moro 50cl. Bodega Emilio Moro. D.O Ribera Duero

16,50 €

Elías Mora Viñas. Bodega Elías Mora. D.O Toro

17,00 €

Ladairo. Bodega Ladairo. D.O Monterrei

15,50 €

Sampayolo, mencía con 3 meses de barrica. D.O Valdeorras

16,00 €


Aromáticos y con cuerpo

Precio


Medrano Irazu. Bodega Amador Medrano. D.O Rioja

16,50 €

Viña Sastre. Bodega Viña Sastre. D.O Ribera del Duero

16,00 €

Hito. Bodega Cepa21. D.O Ribera del Duero

18,50 €

Habla del Silencio, Syrah y Cabernet Sauvignon. Extremadura

17,50 €

Luna Beberide. Bodega Luna Beberide, Mencía. D.O Bierzo

14,50 €

Abadía da Cova Barrica Loia. D.O Ribeira Sacra

22,10 €

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