Do Eume ao prato
Unha cociña sinxela e de sabores tradicionais, grazas aos destacables produtos que nos ofrece a comarca do Eume e as nosas rías.
Unha cociña de tempada que se adapta aos produtores e a súa zona, pero que sen dúbida, fusiónase a través do amor pola cociña do que gozan Branca e Molete.
Recomendámosche...
A Costrada
Se algo ha de degustarche na nosa mesa é este prato.
A tradición di que a súa receita foi traída de Italia hai máis 300 anos polos monxes agostiños, sendo quizais, o produto máis representativo dos pratos de Pontedeume.
Consiste en varias láminas de masa entre as que se intercalan varias capas de carnes, peixes e mariscos, logrando así unha sorte de empanada de varios pisos.
A nosa, atoparala rechea de cocochas de bacallau, vieira, gambón, cogomelos e xamón.
A nosa carta
Para comezar
Precio
Ensalada templada de verduras con queso burrata y pesto.
Ensalada de queixo.
12,50 €
Flores de alcachofas confitadas con salsa de queso mascarpone.
Alcachofas confitadas con salsa de queixo.
8,50 €
Bombones de queso crema con confitura de tomate.
Bombóns de queixo .
8,50 €
Carpaccio templado de gambón salvaje al ajillo.
Carpaccio de gambón salvaxe.
15,50 €
Langostinos crujientes con mayonesa asiática.
Langostinos crocantes con maionesa asiática.
12,50 €
Zamburiñas (vieira del pacífico)
Vieiras do pacífico.
15,50 €
Croquetas caseras de cecina y trufa.
Croquetas de casa.
9,50 €
Empanadillas caseras de chicarrón gallego con queso D.O.P. Arzúa-Ulloa.
Empanadiñas de rixóns e queixo.
9,50 €
Da Casa
Precio
Costrada
Solo fines de semana e festivos.
16,50 €
Do mar
Precio
Bacalao gratinado con mayonesa cítrica.
Bacallau gratinado.
16,50 €
Merluza del atlántico rellena de marisco y salsa de albariño.
Pescada con rechea.
16,00 €
Arroz meloso de calamar y gambón.
Arroz de luras e langostinos. Min 2 pax. Tiempo aprox: 20 min.
14,50 € p/pax
Arroz negro de zamburiñas (vieira del pacífico) y alga percebe.
Arroz negro. Mín. 2 pax. Tiempo aprox: 20 min.
16,50 €
Da terra
Precio
Canelón de pollo de corral con bechamel de setas y frutos rojos.
Canelón de polo de corral con bechamel de cogomelos.
14,00 €
Secreto de Porco Galego con salsa de castañas.
Segredo de Porco Galego.
14,50 €
Carrilleras de Porco Galego en salsa.
Carrilleras de Porco Galego na súa salsa.
14,50 €
Lomo de vaca con pimientos confitados.
Lomo de vaca.
16,50 €
Para os peques
Precio
Burger infantil con queso y patatas chip.
Hamburguesiña con queixo e patacas.
6,50 €
O momento doce
Precio
Postre casero.
Postre da casa.
5,00 €
Tarrina de helado ecológico de Galicia.
Xeado ecolóxico.
4,50 €
Para rematar
Precio
Copa de Oporto Don Pablo Ruby.
3,50 €
Copa de Sitta Pereiras vino blanco dulce producido en Meaño (Galicia)
5,50 €
Bodega
Viños Brancos, rosados e espumosos
Frescos e lixeiros
Precio
Marieta, primer vino gallego desalcoholizado procedente de uva albariño. Sin D.O. Adega Martín Códax
16,50 €
Paco y Lola Nº 12. Adega Paco y Lola. D.O Rías Baixas
16,50 €
Sitta Rosado, Adega Attis. Vino rosado de las Rías Baixas (Val do Salnés)
18,50 €
Máis de Cunqueiro Torrontés. Adega Cunqueiro. D.O Ribeiro
22,00 €
Mar de Frades. Adega Mar de Frades D.O Rías Baixas
24,50 €
Mar de Frades Brut Nature. Adega Mar de Frades D.O Rías Baixas
24,50 €
Señorío de Rubiós Brut Nature. D.O Rías Baixas
26,00 €
Xeixedo, Branco Lexítimo. Adega Bordel. IXP Betanzos
26,00 €
Aromáticos e con corpo
Precio
Casal de Armán, 50 cl. Adega Casal de Armán. D.O Ribeiro
16,50 €
Casal de Armán, 75 cl. Adega Casal de Armán. D.O Ribeiro
20,50 €
Attis, Albariño Lías finas. Adega Attis. D.O Rías Baixas
22,00 €
Casa de Outeiro. Adega Outeiro. D.O Ribeira Sacra
16,50 €
Sampayolo, godello sobre lías. Adega Sampayolo. D.O Valdeorras
18,00 €
A Coroa. Adega A Coroa. D.O Valdeorras
20,50 €
Abadía da Cova Loia Barrica. Adega Moure. D.O Ribeira Sacra
26,00 €
Komokabras, blanco con barrica. Adega Entre Os Ríos, IXP Barbanza e Iria
26,00 €
Viños tintos
Frescos e lixeiros
Precio
Elías Mora Viñas. Adega Elías Mora. D.O Toro
16,50 €
Habla del Silencio. Adega Habla. D.O VT de Extremadura.
18,50 €
Paco García. Adega Paco García. D.O Rioja
18,50 €
Viña Sastre. Adega Viña Sastre. D.O Ribera del Duero
16,50 €
Ladairo. Adega Ladairo. D.O Monterrei
16,50 €
Sampayolo, mencía con 3 meses de barrica. Adega Sampayolo. D.O Valdeorras
16,50 €
Casal de Armán, 75 cl. Adega Casal de Armán. D.O Ribeiro.
20,50€
Aromáticos e con corpo
Precio
Medrano Irazu. Adega Amador Medrano. D.O Rioja
16,50 €
Emilio Moro 50cl. Adega Emilio Moro. D.O Ribera Duero
18,50 €
Hito. Adega Cepa21. D.O Ribera del Duero
18,50 €
Asomo. Adega García Fíguero. D.O Ribera del Duero
18,50 €
Finca Luna Beberide. Adega Luna Beberide. D.O Bierzo
18,00 €
Abadía da Cova Barrica Loia. Adega Moure. D.O Ribeira Sacra
22,50 €
Certificación ICTE
Galicia Calidade
Pesca de Rias
Cantina do Eume
Sostenibilidad turística